Mitybos specialistas griauna mitus: „bulvytės fri“ yra daug geresnės, nei galvojote

2026-02-20 - 09:06

Išorėje traškios, viduje minkštos – gruzdintos bulvytės yra labai populiarios ir dažnai nepelnytai nuvertinamos. Mitybos mokslininkas Uwe Knop teigia, kad šis bulvių patiekalas yra ne tik skanus, bet ir maistingas bei lengvai virškinamas. Šiuolaikinėje mityboje dažnai skirstome maistą į „sveiką“ ir „nesveiką“, tačiau moksliškai tai nepagrįsta – turimi duomenys yra pernelyg riboti, kad būtų galima vertinti tik juodai arba baltai.